第一百四十三章竹回到山沟去种田 (第2/2页)

以前用的是鸡媒，是自家驯养一只竹鸡，要选爱叫好斗的那种，装在笼子里带山，放在套鸡的地方让它鸣叫，吸引其它鸡来斗。

    竹鸡跟蜀州人一样爱看热闹，一只公的过来，后边一般会跟着一个拉拉队，少则三五只，多的有十几只。

    也算与时俱进，李君阁昨天在手机下载好了好几种竹鸡的叫声，导入到了育爷爷专门为套鸡买的mP3播放器里边。

    这玩意儿被称为“电媒”

    将电媒扔在那里磕着，李君阁跟阿音一起坡。

    翻过最高处，能看到一条石板路，七拐八弯地通到山下一处看起来只有盘子大小的房屋集之地，那里是八沟乡。

    看山跑死马，虽然一眼能望到下头，却也是实打实的十五里山路。

    两人找了一处草坡坐下，依偎在一起聊天。

    这时一个红色的甲虫爬进了盘子，那是李君阁的猛禽开进了八沟乡。

    “哈哈，他们来了。你估摸着他们多久能爬来？”

    山里人睡得早起得早，看起来弄了这么多事情，其实现在也才八点不到。

    阿音采了一朵野花在鼻子前嗅着，莞尔笑道：“不知道，按猪儿虫三步一歇的德性，估计得三四个小时吧。”

    李君阁说道摸出手机给朱朝安打电话：“猪儿虫，顺着现在那条路进来，左边估计是乡政府的广场，车停那里行。”

    朱朝安说道：“靠，二皮你在哪里？我怎么没看到你？！”

    李君阁哈哈大笑，说道：“正前方，往看，最高处，你看不见我，我可看得见你。”

    朱朝安哀嚎：“你又套路我，你说到了八沟乡走一段石板路到，你嘴巴里的一段儿可真特么长！”

    李君阁笑道：“这是对你们临阵脱逃的惩罚，按律当斩的，走段路算便宜你们了！”

    朱朝安怒道：“等着！等我跟小准来，我们掐死你！”

    李君阁哈哈笑道：“那也得你们还有劲儿才行，赶紧啊，午估计有竹鸡吃，超过十二点不到，那只有喝洗锅水了！”

    “诶诶，这个玩意儿仔姜泡椒爆炒啊！一定爆炒啊！只要你给我们爆炒一盘，我们原谅你了！”

    “赶紧来再说吧！”

    挂了电话，李君阁看到车停在了乡政府前的院子里，然后车里下来两个小小人影，背背包，开始往山脚石板路走。

    李君阁对阿音说道：“阿音，坐在山顶吹着凉风，看着这俩娃在下面嘿哟嘿哟的爬山，我心里怎么这么开心呢？”

    阿音拍了李君阁一下，牵着他的手说道：“你是幸灾乐祸，走，回去看看阿妈午准备做什么好吃的。”

    两人在山路走着，有一搭没一搭地聊天。

    “阿音。”

    “嗯。”“以后我们如果手牵手，并排走好不？你这样我感觉是在遛狗。”

    “啊，对不起对不起，山路走惯了，都是一前一后的。”

    “没关系，你看八沟乡这边，风景可我们李家沟那边差太多了啊。”

    “嗯，不过人家可我们苗寨富裕多了。”

    “没问题，等我们发展起来，肯定不他们差，他们有的我们都有，我们有的他们可没有。”

    “嗯，看我们的了，总有一天超过他们。”

    “这目标太小，超过他们算啥！超过碧峰镇，超过碧峰镇才算起步！”

    “嗯，我喜欢看你一本正经胡说八道的样子！”

    “…”回到家，妮mama正在烙蕨粑。

    蕨菜也是国先民很久前发现的食材，诗经《草虫》里边提到过“陟彼南山，言采其蕨。未见君子，忧心惙惙。”

    夹川可以食用的蕨类品种很多，可以一直从二月采到八月。

    然后九月到次年二月还可以挖蕨根。

    这玩意儿是碧峰山很多野生动物过冬的口粮，如野猪，箭猪，竹狸…

    老时间里生活困难的时候，山里人一半的口粮也是它。

    蕨根生长在地下一米深处，所谓“挖蕨根，三尺深，挖一锄，哼一声。”其辛苦，可想而知。

    将挖到的蕨根放碓窝碓烂，滤掉纤维留下淀粉，沉淀后晒干，可以得到蕨根粉。

    蕨根淀粉可以做成蕨根粉条，蕨粑。

    将蕨根粉调成糊状，一勺一勺舀到锅烙成凝固的块状，是蕨粑了。

    老时间里苗家mama烙蕨粑，苗家娃子守在锅边，拿着蕨粑粘糖吃，也是一景。

    这玩意儿Q弹软滑，吃糯米糍粑长大的苗娃们很喜欢。

    阿音对妮mama说道：“阿妈，他们可是已经到山脚下了，午吃啥？”

    妮mama说道：“凉拌折耳根，笋干炒腊rou，竹荪鸡，蕨粑回锅rou，菜豆花儿，还有你最喜欢的熏鱼，还有看皮娃能不能抓到竹鸡了。”

    阿音说道：“估摸着午他们到了都皮裂嘴歪了，喝酒可不一定喝得下了，再给他们熬点血米汤吧。”