第三章 (第2/3页)

   “当然不会这样拿出去卖喽。来，我示范给你看。”他拿着倒置的香槟走向一处小亭子，以工具打开瓶塞后，充满气泡的酒冲了出来，他立刻以最快的速度按住瓶口，不让酒液继续外流。

    正确的做法其实是要将瓶颈插进冰冻的盐水中，等到瓶颈部分的酒和沉淀物完全结冰，再把瓶口的软木塞取出，让那块冰自动吐出来，以节省不必要的浪费，只不过，那样的手续太麻烦了。

    “这样就可以喝了吗？”康佳珞怀疑地看着那瓶被扶正后，重新加上软木塞的香槟。

    “是啊，待会儿就让你尝尝。接下来我要带你去挖宝。”他右手提着香槟和手电筒，左手牵着她柔软的小手。

    在这个飘着酒香的地下迷宫，手和手接触的感觉特别亲密，不必喝酒，她已经醺然欲醉。

    他牵着她定向另一处酒窖，那里摆放着难以计数的酒瓶，瓶子上头沾满了灰尘，看起来颇有历史。

    “这个酒窖所收藏的香槟是主人的最爱，每一瓶酒都有它的历史和来源，甚至还有一八九0年份的特级香槟，有钱还不一定买得到哦。”看到这些香槟，他的眼睛登时发亮。

    “听你这么介绍，我好想喝喝看哦。”

    “我选一瓶一九五二年份的希德克齐来招待你，这瓶酒有“世纪佳酿”的美称，有摩卡咖啡和蜂蜜的味道，喝起来非常顺口，你一定会喜欢的。”

    “你真的很迷香槟耶！”如果他愿意用看香槟的眼神来看她，她一定会高兴得晕过去吧？

    “是啊，香槟令人着迷的原因，除了制造过程讲究的精细，更在于它必须混合不同年份的酒，以取得口感上的均衡，就像一篇动人的乐章，必须由不同的音符来组成。”

    接着，平远又为她挑了一瓶以红葡萄酒染色的粉红香槟，和一瓶混合六十种不同年份、不同葡萄品种酒液的克鲁格香槟。

    “我一直觉得，在下午结束、阳光还很明亮的夏日时分，饮用冰镇过的香槟，是最好的享受。走，我们这就去感受一下。”他领她走上二楼左边的客房。

    “你对这里很熟吗？”

    “是啊，之前功课比较不忙的时候，几乎每个周末都来。”他熟练地从冰箱里取出冰块、从柜子里拿出两个冰桶，再把香槟放进去冰镇。

    “住在这里真好。”她走向阳台，双手撑在栏杆上，眺望着远处的葡萄田。

    能够在这片绿意盎然的田野间闻嗅自然的芬芳，她应该觉得快乐，可是为什么不受欢迎的低落情绪偏偏选在这时候出现，干扰她心的宁静？

    最近总是这样的，时悲时喜，剧烈的情绪起伏，令她几乎要怀疑自己得了躁郁症。如果不是确切明白原因何在，她恐怕真会求助于心理治疗师。

    不知道从什么时候开始，她眼里只看得见他，心里想着念着的全都是他——他聪明、才华洋溢，有最体贴的个性和最优雅的风度，除此之外，他还有着少年般的冲劲和热情。

    他身上巧妙地揉合了各种吸引人的特质，也许就像一瓶口感繁复、令人爱不释手的顶级香槟。唉，如果他平凡一点、庸俗一点，也许她就不会陷入这种没有结果的苦恋了。

    “来，喝一杯口感芳醇的“世纪佳酿”，这瓶酒可不随便招待人的哟。”平远走到她身边，递给她一杯希德克齐。“你跟着我的步骤，我教你如何品尝香槟。首先，欣赏一下香槟金黄的色泽，并观察从底部升起的线型气泡。”

    “好美啊！”她着迷地看着那如星屑一般上升的气泡。

    “接着把杯子靠近耳朵，听听那有如少女呢喃般迷人的声音。”

    “嗯，虽然我不觉得这像少女的呢喃，不过听起来很悦耳。”

    “好，接下来要准备品尝了。先闻闻香味再轻轻啜饮一口，让香槟的芬芳在口腔里弥漫开来，让舌头感受气泡轻微的刺激感。”讲解完毕，他轻轻摇晃着酒杯，率先享用。

    康佳珞看呆了，为了他那陶醉的神态。

    “快点尝尝看啊。”他微笑着催促。

    她收回恍惚的心神，学着平远的动作，饮下那金黄的液体。果然是令人惊艳的佳酿，但是它诱人的程度仍比不上平远带给她的感觉。

    “四个瓶子都打开了，你可以任意品尝，我先去向马丁报告我对这一季香槟的感想，顺便带点吃的上来。”平远指着小几上摆放的冰桶和冰镇过的酒瓶，交代她稍事休息后，迳自离开。

    看着小几上的四瓶酒，她脑中突然升起一个荒谬的念头。

    香槟的酒精浓度大约只有百分之十二，如果用来买醉，不知道够不够？

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    平远捧着大大的托盘上楼，盘子里装填了多种食物——干酪、面包、烤鸡，和搭配马铃薯及熏rou的腌酸菜。

    才进房间，就看到康佳珞手里拿着酒瓶，摇摇欲坠地吊在栏杆边。平远心下一惊，随手将托盘搁在门边的矮柜上，冲过去把康佳珞拉了回来。

    “你在做什么！”他又惊又气地吼道。“这栏杆的高度只有四尺，万一不小心栽下去怎么办？”

    “你…呃，你在生什么气啊？”康佳珞醉眼迷离地望着平远，情不自禁地伸手抚摸他