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No.53杀猪宴客 (第5/6页)
要求,招待步冲和步勇就成了顺便的事。再说周伯彦,即便青阳请他,他也不会来。理由很简单,周伯彦是个成年男子,青阳才七岁,古家又没个主事的成年男子在,只有青舒这么个小女子当顶梁柱,避嫌是其一,两家没什么交情是其二。因此,青舒断定周伯彦不会来。 青舒为了让青阳熟悉大户人家请客的规矩,便鼓励弟弟写请帖,然后派人分别送去了步府和周府。没想到的是,不仅预料外的周伯彦来了,他还带过来古瑞星和步七。更令人意外的,还有带着孙子过来吃杀猪宴的洛尚书。 来的都是男客,自然由腼腆的小男子汉青阳在前边招呼。而青舒,则忙着安排席面。 热菜有,酱香排骨、糖醋里脊、卤味猪蹄、东坡肘子、四喜丸子、荷叶饼扣rou。 凉菜有,猪耳拌黄瓜丝、配佐料的切片猪肝、盐拌萝卜丝、盐水煮豆子。 碗筷酒杯摆好,十盘菜上桌,青舒带小鱼亲自去会客厅,站在门外施一礼,请客人入席。反正就这些客人,管他老还是少,青舒直接安排到了一桌上。 至于古叶氏那边,她让丁家妹端了四个菜过去。 步语嫣那边,单独准备了同样的一桌菜,却也委屈步语嫣一个人吃,青舒没时间陪她用饭。 待两边的人吃了一会儿,一盘酸辣白菜、一盘素炒四季豆上桌。接着,将出锅不久的血肠切成一段一段装一盘,煎血饼一盘,同时送上桌。 其它的菜,虽然有几样作法新鲜,但大家看着都知道是什么做的,唯有后头上的两样,让人摸不着头脑。 青阳这会儿站了起来,说话有点害羞“jiejie看的杂书里说,猪血调味可以吃,味道也很好,民间偶尔有人做出来食用。jiejie今日便让厨房试了试,大家都尝了,都说好吃。爷爷、哥哥们若不嫌弃,可以尝尝。” 人说,小孩子的反应是最直接的。五岁的洛子荣指了一下煎血饼的盘子小小声地说:“青阳哥哥,我想吃。”也不知道怎么的,害羞的洛子荣和青阳显得很亲近,或许是被桌上的糖醋里脊收买了也说不定。因为一桌菜,他最喜欢吃的就是这一道。 青阳一听,笑咧了嘴“哥哥给你夹。”说着,转到洛子荣身边,拿了干净筷子夹了一块儿给他。 洛尚书并不阻止,自己还伸筷子夹了一块儿过去吃,然后咦了一声,又夹了切段的血肠过去尝。 长辈已经动筷子,年轻的自然不再谦让,也各自夹过去尝了起来。 洛尚书等人喝着酒慢悠悠的吃,而作为孩子的青阳、步冲、步勇和洛子荣已经是饱了。青阳作为主人,自然不能下桌。而另外三个小的却是坐不住了。 周伯彦看的分明,便笑道:“洛爷爷,有我们几个陪您喝酒,您也不寂寞,让四个小的出去玩如何?” 洛尚书笑呵呵地一挥手“青阳,带他们三个去玩儿吧,这里不用你们陪。” 青阳一脸的犹豫,洛尚书又道:“去吧,照顾好子荣弟弟。” 青阳答应一声,招呼了步冲和步勇,并牵上洛子荣的手,四个人跑去玩儿。 等小的一离席,周伯彦让屋里伺候的丫鬟和小厮也出去,然后为洛尚书斟满酒杯“洛爷爷请。” 洛尚书也不推辞,一脸享受地喝掉杯中酒“好酒。” 古瑞星却来了一句“洛老头,我以为你就是随便说说而已,没想到真来吃rou了。自己来还不够,还带着孙子一起,啧、啧、啧。” 洛尚书瞪圆了小眼睛“爷爷就嘴馋了,闻着味儿就来了,你能怎么着?”说着要夹沾了佐料的猪肝。 古瑞星嘿嘿笑着,眼疾手快地抢过猪肝的盘子“洛老头,上次你抢我酒喝,今天我抢你爱吃的菜,扯平了。” 洛尚书作势要打“你个没大没小的混小子,等你爹回来定给你好看。” 步七趁老少斗嘴的工夫,抓了盘子里的半个猪蹄过去啃,还小声对周伯彦嘀咕“京城一等一的酒楼做的猪蹄都没这个好吃。”他先前尝过切小的一小块儿,便一直觊觎着这半个猪蹄,只是他的侄子、古青阳和洛子荣在,他没好意思抓过来啃而已。 要问为什么切成小块儿的一盘猪蹄里出现半个的猪蹄,答案就是,青舒心疼卤出来的猪蹄,觉得大家都是有身份、讲脸面的人,爱吃也只会夹小块儿的,这半个一定没人好意思碰,肯定会剩在盘子里回来。只是事与愿违,当她看到盘子里只剩骨头时,不知道会是什么表情? 周伯彦看着小辈一走,就没了正形的这老少三人,摇了摇头,夹来一个荷叶饼摊放到面前的碟子里,然后放一片扣rou、放一筷子酸辣白菜,卷起来吃。 洛尚书不干了“步小七,那猪蹄是老夫的,放下。”“彦小子,别只顾自己吃,给老夫也卷一个。”“古小六,你个混小子,那肘子是老人孩子吃的,你吃什么吃?你是老的快掉牙还是怎的?” 这边抢的欢,周伯彦很是淡定地不紧不慢地一边喝酒一边吃菜,心里却想着:我就知道你们碰到一起就会变成这样,还好把伺候的下人全部支走,要不多丢人。 吵吵闹闹的,他们又吃了小半个时辰,这才离席,移坐在会客厅喝了会儿茶水,这才起身准备告辞。 这时候元宝找到青舒,搔了搔头“小姐。” 正指挥许三娘切猪头rou的青舒回头“什么事?” 元宝便道:“小姐,洛尚书身边的小厮对小的说,洛尚书爱吃那猪蹄和猪肝儿,问小的厨房还有没有?看那意思,是想带点回去。” 青舒不乐意了,这洛尚书怎么回事?居然想连吃再带。不过又一想,洛府前些日子送的礼得够买多少猪蹄?哪是半扇猪rou就能还得了的。好吧,她忍痛割爱好了。 这时候伺候茶水的小鱼急急过来“小姐。” 青舒疑惑“有事?” 小鱼回禀道:“管家让奴婢带话,说几位公子很喜欢今日的猪蹄
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