第九章和解 (第2/3页)

来？”

    “呵呵一”李红燕轻笑，坐到客卜，随即招呼！“你也作坐讨来

    韩杰憨笑，以同样的语气回道：“谢谢

    李红燕目中闪过一丝光彩，笑道：小杰，想喝点什么？”

    “随便！”韩杰轻笑：“客随主便，什么多可以

    “最近我一直在钻研功夫茶，不如你尝尝我地手艺！”李红燕妩媚一笑，侧头对那阿德嘱咐：“将茶具拿过来

    阿德闻言，随即过去衔心夫茶的茶具端过来，放在沙前的茶几上。随即再次退后，身体笔直地站在原地。

    韩杰估计，这阿德应该是李红燕娘家的人？只是不知道她随身携带保镖，到底是在防备谁？

    “这功夫茶是极耗时间的，我学了好几年，直到最近才能静下心来炮制李红燕一边熟练的董动作着，一边和韩杰聊天。

    韩杰轻笑：“如此说来，大妈对功夫茶很了解了？”

    “略知一二”李红燕笑笑说道：“工夫茶起源于宋代，在广东的潮州府及福建的漳州、泉州一带最为盛行，乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入展。苏辙曾有诗曰：“闽中茶品天下高，倾身事茶不知劳。”

    “的确是好诗！”韩杰抚掌轻笑。这时候，李红燕已经进行到了润茶的步骤。只见她见沸水冲入壶中，至满，使竹筷刮去壶面茶沫。随后，再冲入开水。但没有沸滚的。韩杰直到，这便是第一泡茶。

    “接下来便是浇壶了？”韩杰若有所思。事实上，在国外那几年，他也曾跟随一位华裔茶艺大师泡过几次。

    “嗯！”李红燕略微一惊：“原来小杰你也懂得这功夫茶的炮制过程啊”说着，李红燕盖上茶盖浇之开水，使壶内壶外温度一致。

    接下来便需要稍微等待一会。在等候茶水泡好的当儿，李红燕用刚才温壶及润茶的茶水。清洗茶杯。

    “以前没事的时候也研究过几天！”韩杰谦虚得说道。

    “不错，年轻人能耐下性子来学习功夫茶，真的很少见！”这时候。李红燕开始运壶。所谓运壶。就是在泡好第一泡茶时，提壶沿茶船边沿运行数周。用茶道行话说就是“游山玩水这样做的目的是不让壶底水滴入茶杯串味。

    “我老倒茶！”韩杰有些技痒。

    “行啊”李红燕轻笑一声。道：“露两手让大妈看看！”说着，她便将那眸子定格在韩杰身上。笑意吟吟。

    韩杰随即将那温洗好的小茶盅一字排开，依次来回浇注。此法又称“巡河”韩杰手法娴熟，度很快，让人叹为观止。

    李红燕忍不住称赞：“不错。这手法比我要强多了。”

    接下来便是功夫茶炮制中最为重要的环节，叫做敬茶。尊老爱幼、互相谦让，这是中国人的传统美德。尤以敬第一杯茶最为重要，受之者必在座“席”而李红燕此玄所做的个置正好就是席。

    “大妈，这杯你喝”韩杰淡淡一笑。

    “嗯！”李红燕伸手接过。开始品茶。这是功夫茶全套步骤中最讲究的一环，从欣赏茶色、茶味、茶香到噢、啜并举，玩味再三。

    白居易诗云：“盛来有佳色，咽罢余芳香

    苏东坡也说：“从来佳茗似佳人

    可见个中之味，余味无穷。

    韩杰深谙此道，只见其封旨捏住那袖珍小茶盅，腾挪于鼻唇之间，或噢或啜随心所欲。且双目微闭。如痴如醉，仿佛打坐的道人，外界万物全然不觉。

    李红燕这边也不错。却很难达到韩杰这样的水准和境界。”李红燕有些惊讶地说道：“告诉我，你是不是已经达到了这样的境界。过去听人说，我还从来不信。心想不就是喝茶吗？哪来的那么多说道。今天一见，却是大开眼界啊。”

    韩杰也不正面回答。只是说道：“天道动，茶道也动。“立七义一心以尽道”终极当为“忘七义一心以尽道”这才算功夫茶茶道的“和”之最高境界。彼时，茶道美与生命融为一体，茶道规范变成行为规范，处处契合自然，没有勉强打手恰在此时似先天本能的流露。这种“行为自然”与“天道自然”的贯通一致，实乃最高境界的“天人合一。”即最高境界之“和”

    韩杰说得很自然。可是那李红燕却听得不是很清楚。不过，她似乎也明白了一些什么。至少，韩杰再次展示了他的才华。

    停了一下，李红燕秀眉覆动，道：“小杰，你是我见过的才华横溢，最为出色的年轻人。大妈很佩服你

    韩杰知道要接近主题了。静观事变，等待下文。

    “我们和解吧！”李红燕目不转睛的看着他。

    “之前我们有冲突吗？。韩杰平静地柔声说道。

    “小杰，大家都是聪明人，之前的事情，你清楚，我也清楚？”李红燕道：“说到底我也是你的大妈，我