第1018章中国女孩 (第3/4页)

时刻在反思一件事，这个矛盾，是不是世界的矛盾，而非只是中国人的矛盾？”

    这话一出，众人瞬间抬起头，有点惊讶地看向唐可馨！

    唐可馨沉凝了一刻，才带着那点来自生命的使命感，继续说：“更多的时候！我们或许该发出一种强烈的信息！就是当你来到我的国度时，请尊重我们国家的文化，我们国家的人文精神，我们国家的传统，我们更要对一些富有幻想力西方商家说no！事情不是这样的，如果你不按着我们国家的传统来，结果是一定会失望！我们也要对自己国家那些唯利是图的商家说no！我们国家的分级制度就透露着这一点！可是我依然持续地不乐观！因为不管是中国，还是西方任何一个国家的葡萄酒分级制度，都是存在漏洞的！这需要的越来越共融的世界葡萄酒协会一起加强对葡萄酒的宣传与监督！”

    庄昊然与蒋天磊等众人一起沉喘了一口气，双眸情不自禁流露笑意。

    费南显然是对这个答案满意的，微笑地看向她问：“那么你对中国葡萄酒业乐观吗？”

    唐可馨即刻双眸凝取力量，说：“我只是个人，并不能代表我的国家，去分析这个市场！只是我想说，在众人纷纷将眸光注意到波尔多酒价格在美国酒商市场起起落落的时候，为泡沫争论不休的时候，我们中国一些对葡萄酒事业抱持激情与信仰的人物，已悄然在一些沙漠等险峻地带种植起了葡萄树，甚至不久前，还获得了金奖！？这代表什么？这代表着一股力量！这代表着一股悄然崛起的力量！我们中国人确实是一个勤奋的民族，更多的时候，我们很渴望新生的事物！我们能创造奇迹！众所周知，我们曾经在七八十年代，一些人文精神与文化被隔断了三十年，虽然此刻我们在愤力直追，但是却换来了世界上其它国家不一样的眼光与看法，甚至鄙视！”

    这话一出，众人再沉默地看着她。

    唐可馨凛然仰脸，看向众人说：“任何事物被隔断一段时间，你想要把它承接下来，都必须要思考很久很久，首先是回想过去，畅想未来，你才能有足够的力量去承接！但是我们国家却在填补这三十年失去的时光里，或许回想过去的时间少些，紧迫地走向未来的感觉多些！以至在填补这失去的岁月里，流失了许多的文化与传统！但我想，这对于一些渴望新生的中国人，对一些外来的文化，何尝不是一种契机！包括葡萄酒！”

    众评委席中的每人，顿时脸上稍显明亮地看向唐可馨！

    唐可馨再急切地闪烁眸光，说：“在此我想，葡萄酒时代的来临，或许能适时地利用法国等国的传统精神，提醒我们，在我们前进的步伐走得太快时，要明白，一瓶真正俱有陈酿力量的葡萄酒，它一定是饱含历史，文化，内涵，一切一切的！目前对于法国波尔多的葡萄酒业，我们中国还是新生儿！但是请对我们逐渐成熟的酒质，能给予一点宽容！我们曾经是迷失了三十年的孩子，我们靠着自己勤劳的双手，摸滚打爬到今天，这里面除了奇迹，还有我们数不尽的心酸与辛劳！”

    乔治夫人情不自禁微笑地看向唐可馨，提出自己的问题说：“那么，面对逐渐降低价格的波尔多酒业，你有什么看法？”

    唐可馨追随着乔治夫人的声音，脸稍转向她，再坚毅地说：“中国人对于成功的定义，更多的是金钱！可是许多西方的国家对于成功的定义，其实更广！我们不能单纯地用价格的飘浮来定义一片世界上最好土地葡萄园的价值，而是更应该回想过去，波尔多经历了根瘤虫，二战等，所有的葡萄园几乎被毁于一诞！可是它为何就像酒神那幸运的风一样，一再地重生？因为那片土地是经历了数千年的风土气候才培养而成的！我们无须太悲观！因为每件事物到达顶端后，一定会骤然下滑！这一刻正是我们反思的时候！每当反思的一刻来临，其实会有一些新生的思想与机会悄然而生！只要我们满怀信心！”

    乔治夫人亮大眼睛，甚至有些不可思议地看向唐可馨！

    维塔斯沉脸地看向学生，默不作声！

    西班牙葡萄酒界元老，一个六十岁叫荷西的主考官，微笑地抬起头，看向唐可馨，说：“唐可馨小姐，感谢您这一翻精彩的演说！我们将世界葡萄酒再拉回小范围，您作为一个中国的侍酒师，是如何在餐厅中推荐自己的葡萄酒！”

    唐可馨倾刻再迎着声音，看向荷西，快速地说：“我作为一个侍酒师，假如在我国餐厅推荐我国的葡萄酒，我一定会利用我们国家的符号，先作短暂的介绍！”

    “例如！”荷西微笑地看向她，问！

    唐可馨快速地说：“每一个国家都有属于它特定的符号！例如中国的传统，风土，人情，那是历史的瑰宝！我会首先向他们讲解这一点，甚至会分析一些中西方葡萄酒的观点，令她逐步明白我们的观念与热情，再逐步地献出自己国家的葡萄酒！要知道，客人喝的不仅仅是葡萄酒，还是那个国家的文化！当她意识到这一点时，她会更尊重那点酒液！”

    荷西微笑地点点头，再尖锐地提出自己的观点说：“我最近研究中西方的侍酒师，反而觉得西方的侍酒师更注重细节，而东方的侍酒师会注重历史多些！”

    唐可馨微笑而温柔地说：“因为我们是一个传统的国家，自然明白传统与历史的重要！但有一句很重要的话！狗被石头打中，它会去追那块石头，而狮子被石头打中，它会直扑向扔石头的那个人！我们东方人确实在向客人侍酒的时候，注重的是更多形式上的东西，而会对一些品质上的好酒，我们反而能利用的语言太少，这也导致了在侍酒的过程与细致上，无法做到完美！这一切的关键是，未来我们更要有一个完整而系统的学习红酒的方法！”

    荷西满意微笑地点头。