第六章 (第1/1页)

    第六章

    六

    我静静地望着这杯爱尔兰咖啡，不禁回想起三个礼拜前那个狼狈的夜。

    那时她也是这么认真地煮爱尔兰咖啡吧。

    台新银行玫瑰卡的广告词说得没错，"认真的女人最美丽"。爱尔兰咖啡确实温暖，还没开始喝前就能感受到煮咖啡者的殷勤。

    “喂，快喝啦。不然鲜奶油融化后，咖啡的色泽就不好看了哦。”

    她温柔地催促着。

    我慢慢地喝完这杯爱尔兰咖啡，她也只是安静地看着。

    直到脸颊及耳根发烫，我又重温三个礼拜前的暖意。

    『没想到煮一杯爱尔兰咖啡要耗费这么多工夫。』

    “其实还是可以简单一点的。很多咖啡馆为了节省时间和安全考量，会先在爱尔兰咖啡杯内加满guntang的水温杯，再加入威士忌、砂糖、热咖啡，然后轻轻搅拌。最后将打好的鲜奶油浮在杯上即可。”

    『那你为什么不这么做呢？』

    “虽然烤杯时，需冒着爱尔兰咖啡杯可能破裂的危险，而且又耗时间…

    她眼睛一亮，正经地说：

    “不过简单的煮法却少了煮咖啡者对咖啡的坚持与认真。咖啡当然有价格，但煮咖啡者对咖啡的认真和坚持，却不是帐单上的数字可以衡量。”

    『那么如果我是细心而谨慎的人，你就是坚持而认真的人啰。』

    “算是吧。”她又笑了笑。

    『你认真煮爱尔兰咖啡，我细心品尝。可以算是天衣无缝吧。』

    “我坚持煮真正的爱尔兰咖啡，你谨慎帮我留意吧台有没有失火…”

    她清脆地笑出声音“我们这叫合作无间。”

    隔着吧台，我和她就这么互相取笑地聊了起来。

    我告诉她我的工作性质，还有每周四固定上台北的理由。

    “那你上星期和上上星期为什么没来？”

    『我以为爱尔兰咖啡到处都喝的到啊。』

    “结果呢？”

    『我当然失望啰。』

    我们又笑了起来，只相隔一杯爱尔兰咖啡的距离。

    『嗯，我该去坐车了。谢谢你今天的招待。』

    “你是第一位看我煮爱尔兰咖啡的客人，所以我坚持请客。”

    『啊？不好吧。上次你也坚持请客。』

    “我是老板呀，我说了就算。”

    『那…好吧。』

    “你想不想知道为什么很难在咖啡馆找到爱尔兰咖啡？”

    『当然想啊。』

    “下次你来时，我再告诉你。”

    『那我下次来时，你可不能再请客了。』

    “你说的哦！你还会再来。”

    『嗯。』

    从此，每次在台北开完会后，我会故意找朋友们吃个饭。

    12点快到时，再去"yeats"。

    推开店门后，我一定直接坐在吧台边。

    “请问要点茶或咖啡？”

    『咖啡。』

    “请问您要哪种咖啡？”

    『爱尔兰咖啡。』

    偶尔她还有客人，他们总会惊讶我和她之间这种不需要menu的默契。

    『为什么在咖啡馆很难找到爱尔兰咖啡？』

    我总会带着上礼拜的疑惑直接问她。

    “因为爱尔兰咖啡可以算是鸡尾酒呀，所以在酒吧里反而容易找到。”

    『不会吧？爱尔兰咖啡是鸡尾酒？』

    “爱尔兰咖啡要加威士忌，所以它算是以威士忌为基酒所调出的鸡尾酒呀。”

    『这种鸡尾酒满特别的。』

    “嗯，没错。即使爱尔兰咖啡被当做鸡尾酒，它依然非常特殊，因为它是要趁热喝的鸡尾酒。爱尔兰咖啡非常适合在寒冷寂静的夜里独饮哦。”

    『对了，我一直很好奇，为什么你那么喜欢爱尔兰呢？』

    她拔下了眼镜：“你看着我的眼睛。”

    『你在玩催眠吗？』

    “不是啦！你仔细看看我的眼睛跟别人有什么不同？”

    我凝视她的双眼，双眼皮，瞳孔颜色比台湾人淡，眼窝好象也比较深。

    “我有四分之一的爱尔兰血统哦。”

    说真的，我看不太出来。而且我也不好意思凑近点看。

    “看出来了吗？我的瞳孔带点绿色。”

    『原来如此喔。难怪我从你的眼睛里看到爱尔兰翠绿的草原。』

    “胡扯。”她笑了一声“你知道爱尔兰吗？”

    『我不清楚。我只知道爱尔兰共和军是个常上国际新闻的恐怖份子组织。』

    “爱尔兰人崇尚自由，北爱尔兰为了脱离英国的统治，手段难免偏激。”

    她拨了拨头发，又戴上她的紫色镜框眼镜：“你知道吗？其实台湾跟爱尔兰很像。”