第二章 (第4/4页)

。蛋白经快速搅拌会改变蛋白质的组织，有起泡胀发的作用，添加于面糊中再经过烘焙后会使糕点膨松，唯独在打发蛋白时不能有任何杂质，否则将使打发失败，因此不能掺杂到一丝蛋黄。”

    她直点小脑袋，表示她记下了。

    低沉干净的嗓音再度飘入她耳里“至于鲜奶油，不同的打发程度适合不同的甜点制作，你先试打六分发，即打至打蛋器拉起，奶油垂滴时呈细丝状，会在表面形成纹路的状态。现在看你要先分蛋或打发奶油，开始吧。”

    师父大人都说开始，她尽管紧张，面对这攸关师父对她的评价的入门考核，她不拚不行。

    取饼一颗蛋，她依样画葫芦的进行分蛋，看他师父做得不费吹灰之力，应该满简单的…

    “啊！”敲蛋的手劲太大，整颗蛋破损在桌面上，她尴尬的抬头朝双手环胸，冷峻站在一旁的师父笑笑“再一次。”

    拈过另颗鸡蛋，她再试一次－－

    “哎呀！”这回敲蛋的力道还算刚好，可惜才要掰开裂缝，蛋黄、蛋白教她措手不及的滑落，糊在地上。

    不死心，她挪个位置，再接再厉…失败！蛋白是成功滑到容器里，可蛋黄也进去了。紧张加剧，她的小手开始发抖，接连再试几次，皆是惨叫连连，蛋白与蛋黄糊得桌子、地上到处都是。

    OK，分蛋有点难，她再来试试打发奶油，反正就是用打蛋器不犊歃弄鲜奶油，小朋友都做得来，铁定难不倒…她？

    “噢！”为何鲜奶油会整坨飞出去？“天啊－－”喷到她的脸了。

    莫非她放在桌上的手势不顺？那就抱在怀里打－－

    “我的天！”苗咏欢屏住呼吸，不敢置信的看见一道奶油箭般咻的弹射出去，不偏不倚的直往她师父脸上飞去…啧！好镇静、好高竿，俊颜稍稍一个偏斜，漂亮化去被奶油袭面的威胁。

    可是，毁了，那张酷酷的俊脸寒凝得如同刚由北极回来，两道刀削剑眉打了无数骇人的死结。这下她真的死定了！

    “要不要我拜你为师？！”冻人脊骨的揶揄教人头皮发麻的掷向她，饶君羿努力压下上前敲昏她的冲动。这丫头是哪家蛋糕坊派来砸他场的间谍？要她分个蛋、打发个奶油，她竟然将他的烘焙室搞得一塌胡涂。之前他极力隐忍没数落她哀叫连连，教人惨不忍睹的笨拙技术，岂料她差些就将鲜奶油弹到他脸上。

    这种“高徒”他能收吗？

    “别这样说嘛，师父。”苗咏欢立在原地，硬着头皮解释“我发誓我的资质不驽也不钝，只是不晓得为什么，每次只要一进入跟厨房有关的地方，手脚就变得不灵光，加上今天这是测试，你又在旁边看，我很紧张才会频频出错，不是故意弄乱你的烘焙室，也不是故意要用奶油喷你啦！”她不想就这样被判滚蛋的死刑。

    饶君羿末及开口，饶柏勋的声音突地由门口传来－－

    “这是怎么回事？”这里刚刚发生芮氏七级以上的强震吗？怎么满桌满地的蛋糊和奶油？

    苗咏欢抱着鲜奶油腆赧干笑“我不小心弄的。”

    他想也是。不说她的额头和脸颊上滑稽的沾着白色奶油，光是君羿那张比平时冷寒数倍的冰块脸，他猜也知道是他徒儿的杰作，这时他最好先缓和一下气氛。

    走上前，他将手中的托盘递给她“先尝块提拉米苏，其他的等会再说。”

    饶君羿纠结的眉心又是一蹙，那块提拉米苏是今早他请堂哥试吃味道的，怎他拿来请苗咏欢？

    就在饶柏勋掀开托盖的剎那，苗咏欢双眸骤地发亮，一块黑白双色搭配得绝妙抢眼的蛋糕呈现她眼前。忘了自个闯下什么急需收拾的烂摊子，她放下怀中未打发好的奶油，不客气的端过诱惑她的蛋糕，用汤匙挖舀一大口就送入嘴里。

    “这是君羿做的，在君欢才吃得到的特制提拉米苏，原本君羿请我试尝今天的调味，但你来者是客，我拿来请你尝。味道如何？”

    “好好吃！”她一脸醺然，唇畔净是满足愉悦的笑“师父用的是马斯卡邦奶油对吧？”

    饶君羿惊诧万分“你吃得出来！”这个把奶油打发得四处飞溅的家伙，居然尝得出蛋糕所用的奶油种类。

    又吃下一大口提拉米苏的她连连点头“马斯卡邦奶油的口感可说是最清爽柔顺的，就像这块蛋糕给人的第一口感觉，加上佐以香草调味，中间夹层为浓郁的巧克力海棉蛋糕，巧妙的用咖啡酒浸湿它，入口即化，让人轻易品尝到幸福的滋味，且它还别出心裁的加了少许白兰地，更添美味极致。”

    “你今天加了白兰地？”饶柏勋讶然的视线调看堂弟，苗咏欢一项不差的说出他特制提拉米苏的成份相当令他意外，不过君羿以往做的提拉米苏并未加白兰地。

    “加了一点。”深幽瞳眸全定在不顾形象张口大啖甜点的小脸上。就连堂哥都不见得能一次猜出他烘焙使用的所有素材，想不到她能丝毫不差的说出来。

    “哇，好幸福哦！这是我吃过的提拉米苏中最好吃的…呃－－”兴奋的赞叹在对上审视般直视她的炯亮黑眸，终于慢半拍的打住。

    要命，她怎会神经这样大条，把师父大人的烘焙室弄得面目全非都没清理，就在他面前吃起蛋糕，这下原本已经一肚子火的他，会不会再以一条她目中无人的罪名立即开除她？

    “师父，我真的无心弄乱你的工作室，你做的提拉米苏也真的好吃到不行，再给我个机会，别将我扫地出门啦！”就算是临死挣扎，她也不能轻言放弃。

    若有似无的笑着，饶柏勋这回不急着帮腔，有点好奇堂弟会如何裁夺。

    凝看她许久，就在她一张小脸愈来愈愁苦时，饶君羿低沉说道：“念在你有个对甜点颇为敏感的舌头份上，我勉强再给你个苟延残喘的机会。”