第十一章 (第8/9页)

下第一号大醉鬼，店中所选用的酒，自然全是一流名酿。

    (六)取价公道，菜色齐全。

    但除了这六点因素之外，最重要的还是唐竹权找到了一个得力助手——掌柜钟超群。

    钟掌柜现年五十一岁，但在酒家这一行业里，他已有三十五年的经验。

    虽然他不懂得煮菜，但他懂得吃。

    “懂得吃”并不是简单的事情，有不少人天天对着珍肴馐位，但却可能只是：牛吃牡丹。

    但是钟掌柜却能分辨出一道菜是好是坏，用的是什么材料，掌厨师父的火候怎样。

    杭州楼能够找到一个退休御厨做掌勺大师父，还有这里的小二招呼如此殷勤，也全是钟掌柜的功劳。

    当然，赵大老板手段豪爽，绝不斤斤计较，这也是能够令伙计们全心全力去努力经营的主要因素。

    有了钟掌柜那样的好帮手，赵君仁就什么也不管，也不必管了。

    这时候，杭州楼除了赵君仁在喝酒之外，就只有钟掌柜倚在墙角夜读春秋。

    虽然他并不是个儒生，但却喜欢在闲静下来的时候看书。

    就在他看书看得出神之际，忽然有人在他的耳边轻轻吹了一口气。

    钟掌柜吃了一惊，连手中春秋也落在地上。

    “唉，这是怎么搅的，”但只听见身边有人怪声说：“我还以为你会像关云长夜看春秋一般威武慑人哩！”

    钟掌柜瞧着那人，原来是个十八九岁，鹑衣百结的小叫化。

    “你是谁？”钟掌柜铁青着脸。

    “丐帮三袋弟子卜胡徒，又是丁黑狗师父的记名弟子。”小叫化笑嘻嘻地说。

    钟掌柜一怔：“丁黑狗几时收了一个像你这样的弟子？”

    卜胡徒道：“这已是半年前的事，但也仅是记名弟子而已。”

    钟掌柜道：“是他要收你为徒，还是你强缠着他？”

    卜胡徒意外地望着钟掌柜，奇道：“你怎么想到是我缠着师父，他才肯收我为记名弟子？”

    钟掌柜冷冷一笑，道：“他还年轻，而且又是个谦虚的人，我怎么也不相信，他会首先主动收你为徒！”

    卜胡徒奇道：“你对我师父了解得这样深刻吗？”

    钟掌柜道：“钟某自信还有点相人之术。”

    卜胡徒道：“你也是个武林中人吗？”

    钟掌拒道：“你看我像不像？”

    卜胡徒道：“不像，你若是个会家子，怎会给我吓得连书也跌落在地上。”

    钟掌柜道：“难道我不可以装蒜？”

    卜胡徒一怔，忽然伸手握住钟掌柜的右手。

    钟掌柜“啊呀”一声，道：“你要干什么？”

    卜胡徒一言不发，手中陡然用力，五指就如铁箍一般。

    “疼死我也！”钟掌柜叫了起来，但却全无半点挣扎之意。

    而就在这时候，卜胡徒只觉得手中有如握着一堆棉花，正要再用力把它箍紧，钟掌柜的手掌已像滑溜溜的泥鳅一般滑了出来。

    卜胡徒暗吃一惊，忍不住道：“好正宗的内家功力。”

    钟掌柜道：“好兄弟，你不要再寻我开心了！你是天下第一大帮丐帮的高手，而我只是一个在酒家里混饭吃的老儿，你若是把我这只手捏碎了，那不啻是立时打破我的饭碗。”

    “玩够了没有？”唐竹权的声音忽然传了过来，冷冷道：“卜胡徒，老子一见你就愁，也不明白丁黑狗怎么会收你做记名弟子的。”

    卜胡徒笑嘻嘻地说：“这是秘密，局外人绝不能知道。”

    唐竹权一拍栏杆：“你以为老子真的不知道，他奶奶的，别以为你的记名师父才消息灵通！老子也同样线眼广布，什么事情都休想把老子瞒住。”

    钟掌柜道：“老板既然知道，可以说说吗？”

    唐竹权道：“原因简单之极，因为这姓卜的小叫化，她有个jiejie叫卜青花，这妮子看上了丁黑狗，所以就叫卜胡徒盯着他，不让他到处拈花惹草。”

    钟掌柜“噢”的一声：“难怪卜小叫化非要拜丁黑狗为师不可了，原来为是借故亲近，进而监视的手段。”

    卜胡徒干咳两声，面上露出尴尬之色，却也没有为自己反辩。

    因为唐竹权说的本来就是事实。

    赵君仁瞧着卜胡徒，道：“这里早已打烊了，你是怎么爬进来的？”

    “打烊了？”卜胡徒一怔，道：“怎么还是灯火通明？”

    赵君仁道：“现在虽然已不做生意，但老子还在喝酒赏月，所以这些琉璃灯将会燃点到天亮为止。”

    卜胡徒道：“今晚又不是中秋，月儿都扁瘦了，又有什么值得欣赏的？”

    赵君仁哼了一声：“你这个爬墙小贼才又扁又瘦，其实八月十五和八月十六的月儿，都是一般圆亮，你不懂就他妈的少开口。”

    卜胡徒道：“不开口就不开口，如此再见可也。”说着，掉头就走。

    “他妈的，跟老子耍什么花样？”赵君仁一声怪吼，手中酒坛突然有如炮弹般向卜胡徒背后砸了过去。

    卜胡徒突觉背后劲风骤至，不禁大吃一惊，急忙缩着身子闪避。

    但酒坛来势奇快，眼看他闪不开了，蓦地一只苍白的手伸了出来，把酒坛四平八稳地接在手掌之上。

    那是钟超群的手。

    “老板，这小叫化怎挡得住这一击？你不是喝醉了吧？”

    “老子还没喝够八十斤高粱，又怎会醉？”赵君仁道：“老子是试试你的武功！”

    钟掌柜微笑道：“老儿怎比得上大老板？”

    赵君仁道：“就算比不上老子，也不比老子差到什么地方去。”

    钟掌柜道：“那又如何？”

    赵君仁道：“那么老子就放心了。”

    钟掌柜说：“你放心什么？”

    赵君仁道：“钟大掌拒深藏不露，武功又高，所以就算老子不在长安，也不怕有人在这里撒野生事了。”

    钟掌柜道：“老板有事要出门吗？”

    赵君仁道：“现在还不知道。”

    钟掌柜奇道：“那么要到什么时候才知道？”

    赵君仁把卜胡徒揪了起来，道：“问问这兔崽子好了。”

    卜胡徒皱着眉，道：“你知道我找你准会有事？”

    赵君仁冷冷一笑，道：“老子是什么人？怎会看不出你的来意？是不是丐帮出了什么岔子，要老子去帮个忙？”

    卜胡徒摇摇头，道：“丐帮近来四平八稳，什么事情也没有发生过。”

    赵君仁目光一闪，道：“那么，是你的劳什子记名师父出了岔子？”